Вологодская гордость.

         6 февраля 2023 года Тихова А.И. и Стукалова А.Д. подготовили презентацию по ветеринарно- санитарной экспертизе под руководством преподавателя Шугаевой А.А.  на тему «Вологодская гордость». Маслоделие в Вологде хорошо известно не только в нашей стране, но и за рубежом. Оно имеет богатую столетнюю историю, тесно связанную с историей молочного хозяйства на территории нечернозёмных губерний России. Нежный сладковатый вкус и особый аромат с нотками орехов не оставляют равнодушными гостей Вологды.

Ознакомили студентов с краткой историей сливочного масла, его составом, полезными свойствами и видами. Рассказали, какое масло является самым лучшим и полезным. А также, какое масло пользуется наибольшим спросом у нас в стране.

Вологжане настолько сильно гордятся своим продуктом, что в 2009 году под Вологдой открылся первый в России «Музей вологодского масла». И неудивительно: ведь в 2003 году на международной выставке «Продэкспо» в Москве вологодскому маслу присудили медаль «Лучший продукт года».

После доклада проекта были проведены выпечка блинов и дегустация масла с блинами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.