Кисломолочная продукция

  Студенты выпускной группы 4 курса под руководством преподавателя Шугаевой Анны Александровны в рамках изучения ВСЭ подготовили 22.01.2025г. мероприятие по теме: «Кисломолочные продукты и их оценка качества», с целью приобретения новых знаний и закрепление уже приобретенных знаний в выполнении практических навыков, а также формирование профессиональных компетенций.

Участники Шушпанова Анастасия, Антипова Кристина, Пашкевич Алена, Попова Карина и Матросова Наталья подготовили материал об истории появления кисломолочных продуктов, их состав и влияние на организм. Провели органолептику продукции, рассказали об использовании их в разных культурах по всему миру и обратили внимание всех присутствующих на продукты, которые лучше употреблять, чтобы они хорошо влияли на организм.

Самое яркое впечатление оставила викторина: «ответь правильно и получи приз»

Участники в результате своей работы углубили знания, внесли индивидуальный вклад теории и практики.