День науки

Ежегодно студенты отмечают праздник: «День науки», 8 февраля. Вот и в этом 2024 году группа 3ВФс21 подготовила интересный материал по ветеринарно-санитарной экспертизе на тему: «Вклад в науку по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса» под руководством преподавателя Шугаевой А. А.

Студенты осуществили самостоятельно поиск источников в интернете и штудировали профессиональную литературу прошлого века.

А также подготовили презентацию: «Развитие мясной промышленности и ветеринарно-санитарного контроля после Великой Октябрьской социалистической революции».

Увлекательным был рассказ об истории боенских точек и подготовке ветеринарных кадров. Также студенты затронули важнейшие вопросы технологии ВСЭ птицепродуктов. В этом мероприятии приняли участие все студенты группы, так как понимают ответственность ветеринарного врача-эксперта, который, осмотрев продукты убоя животных и птицы, должен в весьма короткие сроки принять решение о возможности использования их для пищевых целей. Работа ветэксперта основывается только на базе нормативных документов.