Роль отечественных ученых в технологии производства продукции животноводства

8 февраля 2022 года мы, студентки группы 4Вф18, Черепанова Анастасия и Стратейчук Татьяна, в честь дня науки провели открытый урок на тему «Роль отечественных ученых в технологии производства продукции животноводства». Подробно рассказали о создании таких популярных на данный момент продуктах, как сыр, масло, сгущеное молоко и кефир, поделились историей создания первых молокозаводов и информацией, как пару веков назад хранилась тайна изготовления кефира. Открытый урок проходил под руководством Шугаевой Анны Александровны.