Что такое мёд?

Студенты 4 курса ветеринарного отделения Таликина Дарья, Вагнер Ангелина, Карасёва Алёна и Лаврова Маргарита под руководством Шугаевой Анны Александровны провели 29 января мероприятие на тему «Методы исследования и ветеринарно-санитарная экспертиза мёда».

Целью работы являлась оценка качества мёда, актуализация знаний о мёде. Студенты рассказали о сортах и видах мёда, ветеринарно-санитарных требованиях к мёду, способах его фальсификации, мифах и правде о мёде, провели органолептическое исследование мёда, исследовали на влажность и наличие крахмала, посмотрели фрагмент фильма об организации работы на пасеке.

По окончании мероприятия провели дегустацию разных сортов мёда. Студенты получили новые знания и оценили вкус качественного мёда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.